La première ligne de lavage de salade industrielle est partie de chez TECNOCEAM le 20 avril 2020 pour la Réunion. Après des essais poussés en usine pour valider le bon fonctionnement de la ligne, l’expédition a été organisée. Elle sera installée d’ici fin mai 2020.

 

Cette ligne se compose de deux bacs de lavage équipés de piège à insecte (conception TECNOCEAM) de tapis filaire de sortie pour éviter le « stress » de la salade et en bout de ligne d’un dispositif d’égouttage et d’aspiration pour réduire le taux d’humidité à moins de 15%. Les temps d’essorage peuvent ainsi être réduits.