Nos machines AAI, votre partenaire terrain pour conduire l’intégralité de votre projet de transformation et de commercialisation de matières premières Gamme produit anti oxydantLors de la transformation de légumes et de fruit, le produit s’oxydera à l’air. Cela peut se matérialiser par un noircissement du produit (pomme) ou un blanchiment (carotte). La date de consommation…
Nos machines AAI, votre partenaire terrain pour conduire l’intégralité de votre projet de transformation et de commercialisation de matières premières Cutter de légumesLes cutteurs de légumes que nous proposons sont des machines adaptées pour mélanger des ingrédients, broyer des légumes verts, des tubercules (type manioc trempé) . La vitesse des lames de cutterage est variable…
Nos machines AAI, votre partenaire terrain pour conduire l’intégralité de votre projet de transformation et de commercialisation de matières premières CalibrageLe calibrage des produits est essentielle pour le bon fonctionnement d’une chaîne de transformation. Un bon calibrage permet : D’optimiser la productivité d’une ligne De mieux valoriser certains calibres que d’autre De mieux valoriser les…
Nos machines AAI, votre partenaire terrain pour conduire l’intégralité de votre projet de transformation et de commercialisation de matières premières CoupeuseLa gamme de coupeuse de notre partenaire TECNOCEAM permet de proposer la coupe parfaitement adaptée à votre produit. Notre gamme classique de coupeuse se compose de : Coupeuse rondelle Coupeuse julienne Coupeuse cube Coupeuse en 4…